与意大利人做邻居 原来我们是失散的兄弟姐妹？
www.creaders.net | 2019-09-08 01:01:13  万维读者网 | 3条评论 | 查看/发表评论
温哥华港湾（BCbay.com）专栏作者 Flora 　　平生一大遗憾，是没有去过意大利。 　　试想想，历史上的意大利人与中国人是多么相像——两个民族都拥有光辉灿烂的文明、源远流长的历史。 　　我们的万里长城，他们的罗马斗兽场，都是人类建筑史上的典范、智慧的结晶。 　　两国的美丽山川、壮美风景、独特文化，也都无时无刻不在吸引着来自世界各地的游客。 　　更重要的是，两国在近代都似乎落后了，在长期的外国干涉、内战起义中积贫积弱，也因此形成了很多相似的民族性格。 　　意大利人，甚至被称为“欧洲的中国人”——难道说，我们真的是失散多年的兄弟姐妹？ 　 　　当年的我，心心念念要深度探访意大利。 　　可惜，当时的欧洲身陷债务危机，北非难民更如潮水般涌入意大利，实在不是旅游的理想时机。 　　不曾想，来到加拿大后，我会与意大利人比邻而居，上演了一幕幕情景喜剧。 我们的意大利邻居，是一对老夫妇。丈夫已经80多岁了，妻子看着也有70多了，非常和善的样子。 　　这位意大利老爷爷，第一次看到女儿，叽里咕噜说了一通，然后回屋里搜出几个玩具，说是他孙女留下的，送给女儿。 　　这个见面礼，当然深得小朋友之心，好感度霎时爆灯。 　　我倒是好奇他孙女长什么样。后来有缘得见，果然是安琪儿一般的洋娃娃一个，还冲我甜甜一笑——我的心都要融化了。 　　据说意大利人十分重视家庭，喜欢多子多孙、几代同堂。 　　果然，他们家几乎每周末都举办家庭派对，地点就在后院露台上。 　　因此啊，每周我们都可以免费享用意大利披萨、香肠、各类烧烤的香味，还有一阵阵的欢声笑语。 　　女儿有时候会皱眉——意大利人有点嘈啊。 　　我说，算了吧，一周一次，听着也开心。何况你天天晚上练琴，拉新曲目时如杀鸡一般的声音，人家也没说什么。 　　不过说到烹饪，意大利人可是一把好手。 　　要知道，意大利美食和中国美食一样享誉全球——菜系丰富多彩，菜品成千上万。 　　源远流长的意大利餐，源自古罗马帝国宫廷，有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵，并对欧美国家的餐饮文化产生了深远的影响，发展出法餐、美国餐等多个派系，成为“西餐之母”。 　　曾经去过一家温哥华本地网红意大利餐厅，尝过他们的烧猪肉、奶酪和意粉之后，只能一声长叹——异曲同工啊，何其相似乃尔。 　　这味道，也太对我们的中国胃了吧！ 　　事实上，意大利人和中国人一样，都是美味佳肴的狂热粉丝，也舍得花时间琢磨研究美食，一高兴就呼朋唤友、酬宴宾客什么的。 　　大概，这也是为什么我们两个民族性相近的原因吧——在悠悠历史长河中，世情变幻莫测，需要懂得苦中作乐，取悦自己。 　　毕竟，活在当下才是最重要的。 　　但是对于美食，我们两家人通常是不怎么分享的——毕竟大家的体质不一样，他们好像对很多食物过敏，尤其是花生油和坚果类。 　　所以，还是互免了吧——除了他家后院的两棵碗口般粗壮的无花果树。 　　他也总是邀请我们自行采摘，无需事先询问。 　　这种俗称“青皮”的无花果，我以前在中国曾经栽种过，但挂果率低、个头小、味道淡。 　　他家的就不一样了——每到7、8月份，枝繁叶茂的无花果树上，就会冒出一个个硕大的果实。 这种“青皮”无花果，即便是成熟了，皮还一直是青色的，所以等到时间、个头差不多了， 　　伸手捏一捏，感觉有点软，就能摘下来大快朵颐了。 　　尝一口，丝丝甜蜜直达五脏，真真清心润肺，通体舒泰，一口气能吃上10多个。 　　一直纳闷，为何他家的无花果如此质高量多？难道，他家后院地里，流的是奶和蜜？ 　　与意大利人比邻而居的日子里，算是见识过他们的品性和美食了——与中国人是一东一西互相呼应嘛。 　　听说世界上最讲究吃、也最会吃的，当数中国人、法国人和意大利人。 　　什么时候，能再碰上个法国人邻居，也让我们尝尝法国大餐和文化的滋味？